Os agentes antiespumantes são adicionados quando a espuma deixa de ser apenas um incômodo superficial e começa a interferir no controle do processo. No processamento químico, a espuma persistente pode reduzir o volume útil do reator, distorcer as leituras de nível, retardar a filtração, transportar líquido para os sistemas de ventilação e aprisionar sólidos ou gases onde deveriam se separar. No tratamento de águas residuais, o mesmo problema pode ocorrer em tanques de equalização, bacias de aeração, clarificadores, linhas de tratamento de lodo e tanques de descarga. Quando a espuma se torna estável, os operadores podem observar transbordamentos, baixa transferência de oxigênio, comportamento irregular das bombas ou acúmulo de depósitos ao redor das bordas dos tanques e das tubulações.
A função básica de um antiespumante é romper a estabilidade das bolhas. A espuma persiste porque o filme líquido fino ao redor de cada bolha é suficientemente resistente para impedir seu colapso. A química antiespumante enfraquece esse filme, espalha-se pela superfície da espuma e ajuda o gás retido a escapar. Dependendo da formulação, o produto também pode inibir a formação de nova espuma por determinado período após o colapso inicial. Essa diferença é importante. Alguns processos precisam apenas de uma redução rápida durante uma breve perturbação, enquanto outros exigem controle contínuo da espuma em sistemas de recirculação ou de aeração contínua.
Em muitos sistemas químicos, a espuma é gerada por agitação, incorporação de ar, evolução de gases, tensoativos, contaminantes orgânicos, proteínas, polímeros ou circulação em alta temperatura. Os fluxos de águas residuais são especialmente variáveis; por isso, uma linha que opera sem problemas em um dia pode apresentar muita espuma no dia seguinte caso detergentes, resíduos de óleo, subprodutos de fermentação ou produtos químicos de limpeza entrem no processo a montante. Essa é uma das razões pelas quais a seleção do antiespumante não pode se basear apenas no rótulo do produto. A origem da espuma geralmente determina se um material à base de silicone, à base de poliéter, à base de óleo mineral ou do tipo emulsão terá maior probabilidade de funcionar.
A espuma também causa efeitos secundários que podem ser facilmente interpretados de forma equivocada. Uma bacia com espuma visível pode, na realidade, apresentar um problema mais profundo, como aeração excessiva, carga orgânica incomum, alteração do pH, excesso de sólidos no lodo de retorno ou entrada de agentes de limpeza residuais no sistema. Nesses casos, adicionar mais agentes antiespumantes pode reduzir o sintoma, mas deixar a causa principal inalterada. Uma boa prática é confirmar onde a espuma começa, se ela é branca, marrom, pegajosa ou oleosa, e se colapsa rapidamente sob perturbação mecânica. Essas pequenas observações geralmente indicam se a espuma é causada pelo processo ou pela química.
A maioria dos antiespumantes industriais é desenvolvida com base em componentes ativos insolúveis ou parcialmente dispersíveis. Seu desempenho depende do tamanho das gotículas, do coeficiente de espalhamento, da compatibilidade com o veículo e da resistência ao cisalhamento. Um produto que rompe a espuma em um béquer pode falhar em um ponto de dosagem submetido a alto cisalhamento, pois a emulsão se desestabiliza antes de alcançar o tanque. Outro produto pode funcionar bem em uma linha de águas residuais neutra, mas apresentar baixo desempenho em condições de forte alcalinidade, alta salinidade ou temperatura elevada.
Em um reator ou vaso de mistura, o antiespumante geralmente precisa se espalhar rapidamente e romper as bolhas de forma imediata. Em um sistema biológico de tratamento de águas residuais, a química deve ser avaliada com mais cuidado, pois algumas formulações podem interferir na transferência de oxigênio, causar incrustação nas membranas ou afetar a desidratação do lodo a jusante quando dosadas em excesso. Em evaporadores, torres de stripping e etapas de lavagem, a estabilidade térmica e o comportamento de arraste tornam-se mais importantes do que a simples velocidade de redução da espuma. O produto de melhor desempenho costuma ser aquele que controla a espuma sem criar uma película, resíduo ou problema de separação em outro ponto da linha.
No processamento químico, os antiespumantes são normalmente dosados em reatores, tanques de neutralização, circuitos de recirculação de lavadores, sistemas auxiliares de destilação e etapas de lavagem de produtos. O ponto de dosagem é importante, pois a espuma nem sempre é gerada no local onde é observada pela primeira vez. Por exemplo, a espuma que aparece na parte superior de um tanque pode, na realidade, ser causada por uma bomba de recirculação que aspira ar através de uma conexão de sucção com vazamento.
No tratamento de águas residuais, os pontos comuns de adição incluem a equalização do afluente, tanques de alimentação de flotação por ar dissolvido, bacias de aeração, circuitos de biorreatores de membrana, espessadores de lodo e tanques de alimentação de filtros-prensa. A adição em batelada pode ser suficiente para condições ocasionais de perturbação. A dosagem contínua em baixa vazão é mais comum quando a carga de tensoativos é previsível. Se o produto for diluído antes da alimentação, a qualidade da água de diluição deve ser verificada, pois água dura, pH extremo ou contaminação podem desestabilizar algumas emulsões.
Um antiespumante deve ser compatível com a química do sistema, e não selecionado como um produto antiespuma genérico. Entre as perguntas úteis para a avaliação estão: a água contém óleos, tensoativos aniônicos ou não iônicos, altos teores de sólidos suspensos, oxidantes ou ácidos e álcalis fortes? O sistema opera em temperatura elevada ou ambiente? A água tratada seguirá para membranas, troca iônica, tratamento biológico ou polimento antes da descarga? Essas etapas posteriores podem ser sensíveis a aditivos incompatíveis.
Em alguns programas de tratamento de água, o controle da espuma é apenas uma parte do equilíbrio químico. Uma formulação como Terpolímero de Carboxilato-Sulfonato-Acrilato (AA/AMPS/HPA) pode estar presente em etapas relacionadas do tratamento como inibidor de incrustação e dispersante, especialmente sob condições de alta temperatura, alto pH, alta dureza ou alta alcalinidade. Materiais desse tipo são normalmente fornecidos como um líquido transparente incolor a amarelo-claro, com teor de sólidos igual ou superior a 30.0%, densidade a 20℃ igual ou superior a 1.10 g/cm³ e pH de uma solução aquosa a 1% em torno de 2.0-4.0. Quando vários aditivos compartilham o mesmo circuito de água, os testes de compatibilidade são mais úteis do que avaliar cada produto isoladamente.
Um erro frequente é presumir que uma dosagem maior proporciona um controle melhor. A sobredosagem pode criar resíduos flutuantes, interferir na separação a jusante ou aumentar o consumo de produtos químicos sem melhorar o desempenho. Outro erro é realizar testes apenas em amostras estáticas. Muitas espumas se comportam de maneira diferente sob fluxo de ar, cisalhamento, temperatura e tempo de residência; por isso, um teste de jarro realista ou uma simulação-piloto geralmente fornece mais informações do que um único teste de gotas em bancada.
O armazenamento e o transporte também são aspectos fáceis de negligenciar. Alguns antiespumantes podem se estratificar após longos períodos de armazenamento ou sob condições de congelamento, e alguns devem ser misturados suavemente antes do uso, em vez de serem agitados vigorosamente. O manuseio em tambores, baldes e IBC deve ser compatível com a forma do produto e com o equipamento de dosagem. Se o sistema for fornecido em embalagens de 25 kg, 250 kg ou IBC de 1250 kg, a limpeza das linhas de transferência e a compatibilidade das vedações das bombas ainda devem ser verificadas, especialmente quando o mesmo skid manuseia ácidos, dispersantes e outros produtos químicos de tratamento.
Os problemas de espuma frequentemente se situam na interface entre a operação, a química do tratamento de água, a manutenção e os testes laboratoriais. Uma sequência útil de diagnóstico começa verificando se a espuma está relacionada a uma alteração da matéria-prima, à descarga do ciclo de lavagem, ao aumento do fluxo de ar, ao ajuste do pH, à adição de polímero ou a uma atividade de manutenção do equipamento. Essa sequência é mais prática do que alternar entre vários agentes antiespumantes sem identificar o fator desencadeante.
Em instalações com água de resfriamento, circuitos petroquímicos, processamento de aço, manejo de água de campos de petróleo ou sistemas de água relacionados à geração de energia, a mesma linha pode exigir tanto supressão de espuma quanto controle de depósitos. Por isso, a compatibilidade química, o projeto do ponto de alimentação e o monitoramento do sistema devem ser considerados em conjunto. Um antiespumante que apresenta bom desempenho na superfície, mas desestabiliza o programa geral de tratamento, pode apenas deslocar o problema em vez de resolvê-lo.
Quando selecionados corretamente, os agentes antiespumantes mantêm os sistemas gás-líquido mais próximos das condições operacionais previstas. Eles fazem isso restaurando o volume livre, melhorando a separação de fases, limitando transbordamentos e leituras falsas e reduzindo as interrupções operacionais causadas pela espuma estável. Seu valor é mais evidente quando funcionam discretamente, sem criar um novo problema de manutenção a jusante.

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